Hatiku di awan biru: Entry Berkulat : Si Buah Perah

Assalamualaikum

Akhirnya....terasa rajin nk update blog....dh lama dh pon simpan entry ni dlm draft...sbb 2 la tajuk dia hari ni jadi entry berkulat..hakhakhak.....sebenarnya dh cerita pasal perah ni ary 2...tapi masa 2 die x kluar lagi buahnya....dan sekarang sebenarnya dh lama habis musim die..hehehe...betapa lamanya entry ni dlm draft...hekhekhek...ok..sedikit penerangan pasal perah ni,

pokok perah atau nama botaninya Pimelodendron griffithianum Hk. f. ,Buah perah merupakan sejenis buah yang berasal dari pokok perah yang tumbuh di dalam hutan hujan khatulistiwa di Malaysia ini. Buah ini akan gugur sendiri ke bumi apabila ianya sudah cukup tua atau matang.Buah perah yang sudah cukup tua atau matang akan gugur ke bumi, ianya akan meletup dan berderai di udara sebelum jatuh ke bumi. Faktor angin memainkan peranan yang cukup penting dalam proses pengguguran buah ini. Selain itu faktor haiwan seperti kera atau monyet juga boleh membantu proses pengguguran buah ini.

Kulitnya sangat keras dan untuk mendapatkan isinya ia perlu diketuk bagi memecahkan kulit tersebut. Isinya jika dimakan secara mentah (tanpa diproses atau dimasak) serta secara berlebihan boleh menyebabkan mabuk atau pening kepala. Isinya bewarna putih dan keras sama seperti buah badam dan ianya boleh dimakan tetapi perlu dimasak atau diproses dengan betul. Buah ini tidak mempunyai biji.

buah perah yg sudah gugur,yg tbukak 2 kepompong/kulit luar die sblom mletup,biasanya dlam 1 biji ad 3 kepompong/3 ulas perah...bila pecah,die akn jadi mcm 2....

biasanya dari tok nenek aq dulu,buah perah ni dijeruk sekali ngn petai,diletak dalam tempayan or bekas2 yg kedap udara,xpon dibuat sambal,isi perah dibakar/disangai dulu,kemudian ditumbuk bersama garam,perasa & cili padi,law nk tmbah ikan bilis goreng tmbuk skali pon blh...